|
| |
 |
|
|
| |
|
|
| |
Bulle de Blanquette is op dezelfde wijze gemaakt als
champagne, maar met de Chardonnay- en Mauzacdruif in
plaats van de Pinot noir- Meunierdruif.
'La Premiere Bulle du Monde' staat op de fles, omdat
het procédé van de mousse in het kleine
dorpje St. Hilaire onder Limoux is uitgevonden in 1531.
Dom Perignon, de priester die bekend staat als uitvinder
van de 'mooie belletjes', heeft de Blanquette de Limoux
daar gedronken tijdens een bedevaart naar Saint Jacques
de Compostelle en het recept mee-genomen naar de Champagnestreek.
Champagne is zo bekend geworden omdat het zo dicht bij
Parijs ligt. Deze 'methode traditionelle' van Limoux
is hét alternatief voor champagne, zo lekker
dat hij zelfs beter is dan vele champagnes en prachtig
omdat hij zo mooi zacht is.
Proefnotitie
Zeer toegankelijk met een erg fijne mousse, puur
genieten en ook nog eens voor een ongelooflijk goede
prijs-kwaliteitverhouding.
|
|
| |
|
|
|
|
