| |
| Crémant
Toques et Clochers |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Het verschil tussen Blanquette et Crémant is
de verhouding van de druivensoorten. Crémant
heeft meer van de Chardonnay-druif en minder van de
Mauzac-druif. Daardoor is deze wijn diep, elegant, rond
en zacht tegelijk. Het is moeilijk om iets beters te
vinden, vooral in dit prijssegment. Een paar jaren geleden
is deze brut op de tweede plaats geëindigd bij
een grote proeverij met vele echte en bekende champagnes.
Proefnotitie
Deze crémant is de top uit Limoux. Zeer
toegankelijk met een erg fijne mousse, complexe geur
van brioche, exotische vruchten en lichte toontjes
van kruiden. Prachtige balans tussen fris en rond,
zeer diepe smaak met eigenlijk alleen maar plezier!
Er is geen betere manier om een avond of dag te beginnen
dan met deze Crémant!
|
|
